Kalsium - ominaisuudet, vaatimukset, ravinnon lähteet. Kalsiumin puute ja ylimäärä

Kalsium on yksi ihmiskehossa olevista mineraaleista ja on välttämätöntä sen moitteettomalle toiminnalle. Sen oikea taso varmistaa terveyden, elinvoiman ja hyvinvoinnin, joten kannattaa huolehtia tasapainoisesta ruokavaliosta, joka antaa oikean määrän tätä arvokasta ainetta.

photka / iStock

Kalsium - ominaisuudet

Vaikka kalsiumin sanotaan usein lievittävän allergioita, mikään tieteellinen tutkimus ei ole vahvistanut sitä. Lisäksi sitä ei tule käyttää yhdessä antihistamiinien kanssa, koska ne voivat vähentää niiden vaikutusta.

Varma on kuitenkin se, että kalsium on sidekudoksen, luiden ja hampaiden perusta. Se osallistuu myös veren hyytymiseen, tiettyjen hormonien säätelyyn, luuston ja sydämen lihasten supistumiseen, hermoimpulssien johtamiseen, solujen jakautumisprosessiin ja uudistumiseen.

Niitä käytetään myös osteoporoosin ehkäisyyn ja hoitoon, raskasmetallimyrkytyksen yhteydessä, tulehduksen aikana ja luumurtumien jälkeisellä toipumisjaksolla. Se varmistaa homeostaasin eli kehon asianmukaisen toiminnan ja tasapainon sekä lisää B12-vitamiinin hyötyosuutta.

Katso myös: Kalsiumkloridi - ominaisuudet, käyttö, vaikutus terveyteen

Kalsium - kysyntä

On erittäin tärkeää täydentää lasten kalsiumin puutteita. Tämä elementti on vastuussa verenkierron, luuston ja lihasten asianmukaisesta toiminnasta. Sitä tarvitaan erityisesti lapsille nopean kasvuvaiheessa, ts. 8-9-vuotiaille, ja koko murrosikään - 17-vuotiaille asti.

Kalsiumin puute voi johtaa ryhtihäiriöihin, veren hyytymisongelmiin, muodonmuutoksiin ja luiden, karieksen ja imeväisten lisääntyneeseen haurauteen - myöhään hampaiden nousuun ja kävelyyn. 2–4-vuotiaille lapsille on helpoin antaa kalsiumia siirapin muodossa ja yli 4-vuotiaille tabletteina.

Kalsium on välttämätön sikiön kunnolliselle kehitykselle, joten tulevien äitien tulisi huolehtia oikeasta määrästä tätä ainetta ruokavaliossa. Niiden kalsiumtarve on 1000-2000 mg päivässä, mikä on sama kuin ei-raskaana olevilla naisilla.

Lisäravinteiden ostaminen ei ole välttämätöntä, koska kalsiumin päivittäinen tarve tyydytetään asianmukaisesti tasapainoisella ruokavaliossa.

Lue lisää: Kalsium ja D-vitamiini voivat suojata melanoomalta

Ruokavalion kalsiumlähteet

Hyvä kalsiumin lähde ei ole vain maito, juusto ja muut maitotuotteet, vaikka keho imee ne parhaiten. Yhä useammat ihmiset kärsivät erilaisista allergioista, jotka tekevät maitotuotteiden syömisen mahdottomaksi. On myös vaihtoehtoisia ruokavalioita, kuten veganismi ja hedelmällisyys, jotka sulkevat kaikki eläinperäiset ainesosat valikosta.

Mitä tuotteita tulisi syödä, jotta ei kehittyisi kalsiumin puutetta? Kalsium sisältää runsaasti auringonkukansiemeniä, sinisiä unikonsiemeniä, tofua, soijamaitoa, seesaminsiemeniä, pähkinöitä, papuja, lehtikaalia, johanneksenleipäpähkinää, ruohosipulia, palkokasvien siemeniä, kuivattuja viikunoita ja aprikooseja sekä lehtikaalia.

Kasvien lisäksi kalsiumia löytyy myös kaloista, erityisesti savustetuista kaloista, ja erittäin mineralisoidusta vedestä.

Juomavesi (ns. Kova vesi) ja kivennäisvedet voivat myös olla hyvä kalsiumin lähde. Jälkimmäisessä voi olla jopa yli 150 mg kalsiumia / l. Tunnistamme heidät lukemalla niiden etiketit.

Ravintolisät voivat myös olla kalsiumin lähde. Medonet Marketista on saatavana kalsiumlisäaineita vahville luille. Tarjous sisältää mm kalsiumsitraattia ja D-vitamiinia sisältävät tabletit. Voit tilata ne nyt ja monipuolistaa ruokavaliota.

Lisätietoja: Kalsiumlähteet maitotonta ruokavaliota

Kalsiumin puute - hypokalsemia

Hypokalsemia, ts. Hyvin alhainen kalsiumpitoisuus kehossa, on useimmissa tapauksissa oireeton. Sattuu kuitenkin, että äärimmäisillä puutteilla on ongelmia hermo- ja lihasjärjestelmissä.

Näkyviä oireita voidaan nähdä, kun kalsiumpitoisuus kehossa laskee alle 9 mg / l (kalsiumpitoisuuden normit eroavat usein analyyttisestä laboratoriosta riippuen). Silloin henkilö voi tuntea olevansa uupunut, myös nivelet ja lihakset kipuavat, ja myös ihon, kynsien ja hiusten kunto heikkenee. Lisäksi tapahtuu tahattomia liikkeitä.

Valitettavasti tämä ei ole kalsiumin puutteen kielteisten vaikutusten loppu, koska luetteloon voidaan lisätä raajojen tunnottomuus, hengenahdistuskohtaukset ja nielemisongelmat, jotka johtuvat ruokatorven ja kurkun lihassupistuksista. Samaan aikaan luumurtumien mahdollisuus kasvaa. Luun mineralisaatio on häiriintynyt, mikä tarkoittaa osteoporoosia aikuisilla ja rahhiitteja lapsilla.

Kalsiumin puutteet voivat myös johtaa veren hyytymishäiriöihin, jotka puolestaan ​​johtavat nenäverenvuotoihin ja mustelmiin, jotka näkyvät ihon pinnalla. Aluksi pienet lihasten supistukset vahvistuvat ajan myötä, mikä on merkki tetanysta.

Silmäluomien, keuhkoputkien ja kurkunpään lihaksissa voi olla jopa kouristuksia, jotka aiheuttavat yskäkohtauksia. Ihmisillä, joilla on äärimmäinen kalsiumin puute, on myös kaksinkertaisen näön ja valonarkuuden ongelmia sekä erittäin vakavia migreeneja.

Lue myös: Kalsiumin puute varhaisessa iässä lisää osteoporoosin ja liikalihavuuden riskiä

Ylimääräinen kalsium - hyperkalsemia

Hyperkalsemia ei ole muuta kuin ylimääräinen kalsium kehossa. Liian suurilla tämän elementin tasoilla kehossamme voi olla myös kielteisiä vaikutuksia meihin.

Ylimääräisen kalsiumin oireita ovat: pahoinvointi, ruokahaluttomuus ja ummetus. Lisäksi liian korkea kalsiumpitoisuus johtaa huonompaan sinkin ja raudan imeytymiseen ruoasta, ja äärimmäisissä tapauksissa se voi jopa johtaa munuaiskivien muodostumiseen.

Munat ja terveys

Kalsium - terveysvaikutukset

Kalsiumilla on myönteinen vaikutus sellaisten sairauksien kuten osteoporoosin hoitoon, joka on ikääntyneiden (erityisesti naisten) luusairaus, jossa luista tulee huokoisia, hauraita ja alttiimpia murtumaan. Kun kalsiumin saanti on vähäistä tai kalsiumi imeytyy huonosti, tapahtuu luun hajoamista, kun keho käyttää kertynyttä kalsiumia normaalien biologisten toimintojen ylläpitämiseen.

Luu heikkenee myös osana normaalia ikääntymisprosessia, etenkin postmenopausaalisilla naisilla estrogeenitasojen laskun vuoksi.

Monet tekijät lisäävät riskiäsi sairastua osteoporoosiin, mukaan lukien passiivisuus tai vanhukset; tupakointi; juominen liikaa alkoholia tai perhehistoria.

Riittävä kalsiumin ja D-vitamiinin saanti sekä säännöllinen liikunta (molemmat painonhallintaharjoitukset, kuten kävely, lenkkeily, ja vastusharjoitukset, kuten painoa kantavat kalisteenit) ovat välttämättömiä luiden terveyden ylläpitämiseksi koko elämän ajan.

Tutkimukset ovat osoittaneet, voivatko kalsiumlisäaineet tai kalsiumpitoiset ruokavaliot myös alentaa paksusuolen tai peräsuolen syövän riskiä (valitettavasti asiantuntijoiden mukaan myös eturauhassyövän riski kasvaa). Tähän mennessä tehdyt tutkimukset eivät kuitenkaan anna selkeitä vastauksia. On otettava huomioon, että syövän kehittyminen vie monta vuotta ja pitkäaikaista tutkimusta tarvitaan edelleen.

Jotkut tutkimukset osoittavat myös, että riittävän kalsiumin saaminen voi vähentää sydän- ja verisuonitautien ja aivohalvauksen riskiä. Mielenkiintoista on, että muissa tutkimuksissa on havaittu, että suuret määrät kalsiumia, etenkin lisäravinteista, voivat lisätä sydänsairauksien riskiä. Tutkittuaan kaikki tiedot tutkijat kuitenkin päättelivät, että niin kauan kuin saanti ei ylitä ylärajaa, ruoasta tai ravintolisistä peräisin oleva kalsium ei lisää tai vähennä sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä.

Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että suositellun kalsiumin saanti voi vähentää korkean verenpaineen (verenpainetaudin) riskiä. Asiantuntijoiden mukaan ruokavalio, jossa on runsaasti rasvattomia ja vähärasvaisia ​​maitotuotteita, vihanneksia ja hedelmiä, alentaa verenpainetta.

Lisäksi kalsium voi toimia positiivisesti myös preeklampsiassa, vakavassa tilassa, jossa raskaana oleville naisille kehittyy korkea verenpaine ja munuaisongelmia, mikä puolestaan ​​aiheuttaa proteiinin vuotamista virtsaan. Se on johtava sairauksien ja kuoleman syy raskaana oleville naisille ja heidän vastasyntyneille.

Naisille, jotka saavat vähemmän kuin noin 900 mg kalsiumia päivässä, kalsiumlisäaineiden käyttö raskauden aikana (1000 mg tai enemmän päivässä) vähentää preeklampsian riskiä.

Tutkijoiden mukaan suurempi ravintolisien kalsiumin saanti liittyy suurempaan munuaiskivien riskiin, erityisesti vanhuksilla. Mielenkiintoista on, että elintarvikkeista peräisin oleva kalsium ei näytä aiheuttavan munuaiskiviä. Useimmille ihmisille muilla tekijöillä, kuten riittämättömän nesteen juomisella, on todennäköisesti suurempi vaikutus munuaiskivien kehittymisen riskiin kuin kalsiumin saanti.

Toinen kalsiumin positiivinen vaikutus kehoon on suoritetun tutkimuksen mukaan sen vaikutus laihtumiseen. Useimmissa tutkimuksissa on kuitenkin havaittu, että kalsiumilla - ravinnosta tai ravintolisistä - ei ole niin suurta vaikutusta ruumiinpainoon ja rasvaan.

Lisää tästä aiheesta: Makronutrients in the body

Onko sinulla kalsiumin ja magnesiumin puutteen oireita? Tavoita Medonet Marketista korkealaatuista kalsiumia ja magnesiumia sisältävä ravintolisä.

Mikä vaikuttaa kalsiumin imeytymiseen?

Kalsiumin hyötyosuus kulutetusta ruoasta on 10-40%. Monet tekijät vaikuttavat kalsiumin hyötyosuuteen.

Seuraavat ovat vastuussa tämän ainesosan heikosta hyötyosuudesta kasviperäisten tuotteiden osalta: oksaalihappo (löytyy esim. Pinaatista, raparperista tai suolaheinästä) ja fytiinihappo (löytyy esim. Leseistä).

Liukenemattomien ravintokuitujen, rasvojen ja liian suuren fosforipitoisuuden esiintyminen ruokavaliossa vaikuttaa kalsiumin vähäisempään käyttöön.

On myös monia tekijöitä, jotka ovat vastuussa lisääntyneestä kalsiumin imeytymisestä, mukaan lukien:

  1. jotkut aminohapot (lysiini, arginiini),
  2. laktoosi,
  3. inuliini
  4. D-vitamiini,
  5. frukto-oligosakkaridit ja jotkut kaseiinifosfopeptidit.

Eniten sulava kalsium tulee maidosta ja maitotuotteista, tämä johtuu siitä, että nämä tuotteet sisältävät laktoosia, kaseiinia, ja niille on ominaista myös suotuisa kalsiumin ja fosforin suhde.

On myös syytä muistaa, että sen lähteinä olevilla tuotteilla, aterioiden koostumuksella ja proteiinin määrällä ruokavaliossa on myös suuri merkitys kalsiumin imeytymisessä.

Asiantuntijoiden mukaan oikea ruokavalio pystyy kattamaan täysin kalsiumin kysynnän ja siinä on ravinteita, jotka lisäävät sen imeytymistä. Mielenkiintoista on kuitenkin, että on ryhmiä, kuten esimerkiksi nuoria, joissa kalsiumin saanti on edelleen liian alhainen ja usein noin puolet suositellusta määrästä.

Emme voi unohtaa, että kalsiumilla on valtava rooli kehossamme, joten on tärkeää varmistaa, että tämä ainesosa toimitetaan asianmukaisella tasolla ruokavalion kanssa.

On syytä mainita, että kalsium on myös kosmetiikan ainesosa. Löydät sen Vianekin vahvistavasta kasvonaamiosta, joka on tarkoitettu kuperoosille ja aknelle alttiille iholle.

Medonet.pl-verkkosivuston sisällön on tarkoitus parantaa, ei korvata verkkosivuston käyttäjän ja lääkärin välistä yhteyttä. Sivusto on tarkoitettu vain tiedotus- ja koulutustarkoituksiin. Ennen kuin seuraat verkkosivustollamme olevia erikoistietoja, erityisesti lääketieteellisiä neuvoja, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa.Ylläpitäjällä ei ole mitään seurauksia, jotka johtuvat verkkosivustolla olevien tietojen käytöstä. Tarvitsetko lääketieteellistä neuvontaa tai e-reseptiä? Mene osoitteeseen healthadvisorz.info, josta saat online-apua - nopeasti, turvallisesti ja poistumatta kotoa. Nyt voit käyttää e-kuulemista myös maksutta Kansallisen terveysrahaston kautta.

Tunnisteet:  Psyyke Lääkkeet Terveys