Hän, hän + jääkaappi

Naisilla ja miehillä on erilaiset ruokailutottumukset ja -tarpeet. Kuinka sovittaa se yhteen keittiöön ja yhteiselle pöydälle? Voit yrittää päästä kompromissiin valikkokentässä.

Uusi Afrikka / Shutterstock

Aterioiden valmistaminen voi aiheuttaa konflikteja pariskunnissa. Hän uskoo, että hän ei välitä hänen tarpeistaan, tarjoamalla hänelle nyytit syömään "kukaan ei syö". Hän on vihainen, ettei voi enää katsoa lihaa ja ettei hänellä ole aikomusta valmistaa erillisiä aterioita.

Monet pariskunnat tietävät nämä tai vastaavat ongelmat. Ja voisimme välttää heidät, jos tietäisimme, että monet käyttäytymisemme eivät ole röyhelöitä, vaan tavallinen fysiologia. Siksi kannattaa tarkastella tarkemmin heikkouksiasi kompromissisuunnitelman laatimiseksi - valikon, jonka molemmat kumppanit voivat hyväksyä.

Naisten heikkoudet

Puolalaisissa perheissä naiset ovat ensisijaisesti vastuussa ostoksista ja aterioiden valmistamisesta. Samalla heidän on taisteltava fysiologian ja mielialojen "haluja" vastaan. Niihin kohdistuu myös jatkuvasti paineita olla ohuita. Laihduttamiseksi he käyttävät paastoa, drakonista ruokavaliota ja farmakologisia toimenpiteitä, jotka usein johtavat jo-jo-vaikutukseen.

Toinen ongelma naisilla on, että he yleensä ohittavat pääateriat tai syövät hyvin vähän niiden aikana ajattelemalla, että he laihtuvat. Tämä on syy, miksi naiset välipalaa - he tuntevat nälkää pian aterian jälkeen. Jos välipala on hedelmää, ei ole ongelmaa, mutta jos naiset päättävät mennä makeaan, he saattavat huomata, että vaikka he söivät pienemmän aterian kuin aviomiehensä, he ovat absorboineet enemmän kaloreita välipalojen kanssa. Siksi on paljon terveellisempää syödä kunnollinen illallinen kuin "syödä" myöhemmin.

Naisten, etenkin yli 30-vuotiaiden, tulisi olla tietoisia siitä, että aineenvaihdunta vähenee iän myötä ja kehon rasva alkaa hallita. Huonot ruokailutottumukset ja passiivisuus vaikuttavat naisen kuvaan nopeammin kuin miehillä.

Naiset valittavat, että suurin ongelma makeisten ruokahalun hillitsemisessä on ennen kuukautisia. Tämä on perusteltua - naisen keho ennen kuukautisia lisää energian kysyntää, jota se tarvitsee kuukautisten aikana, koska silloin aineenvaihdunta kiihtyy. Jos naiset valitsivat terveellisiä ruokia, laihtuminen voi tapahtua kuukautisten aikana.

Miehen silmä

Miksi useimmat miehet syövät mieluummin proteiineja kuin hiilihydraatteja? Ensinnäkin tämä johtuu heidän anatomiastaan. Miehillä on enemmän lihaskudosta, jonka rakentamiseen ja jälleenrakentamiseen he tarvitsevat terveellistä proteiinia, joka sisältää kaikki tarvittavat aminohapot. Tällainen proteiini sisältää munat ja lihan. Toiseksi monet miehet työskentelevät fyysisesti ja siksi heidän ruumiinsa vaatii kaloreita sisältäviä aterioita. Kolmanneksi miehet käyttävät todennäköisemmin alkoholia. Sen kulutus ylikuormittaa maksaa, ja maksa tarvitsee proteiinia uudistumiseen. Neljänneksi, jos miehet jo päättävät olla aktiivisia, se on useimmiten voimaharjoituksia. Tässä tulee jälleen proteiinin tarve.

Suurin osa miehistä on perinteitä uskovia, jotka uskovat, että jokaisen päivän perusta on erityinen ja runsas aamiainen, lounas ja illallinen. Valitettavasti nykyään tämä perinne katoaa toimistoissa työskentelevien ja suurimman osan päivästä työssä viettävien nuorten herrasmiesten keskuudessa. Tämä johtuu ajan puutteesta valmistaa ateria ja syödä se rauhallisesti.

Herrat osallistuvat myös - useammin kuin naiset - liiketapaamisiin, joissa he juovat alkoholia ja syövät raskaita ruokia. Tämä epäsäännöllinen, epäterveellinen ruokailutapa voi johtaa paitsi painonnousuun myös terveysongelmiin.

Olemmeko niin erilaisia?

Miehet tarvitsevat enemmän mineraaleja kuin naiset, ja heidän tulisi kuluttaa enemmän B-vitamiineja, mutta naiset tarvitsevat mineraaleja enemmän kuukautisten aikana tapahtuvan raudan menetyksen ja usein esiintyvän anemian vuoksi. Molempien sukupuolten tulisi imeä rasvaliukoiset vitamiinit (A, D, E, K) samanlaisina määrinä. Ruokavalion asettaminen molemmille kumppaneille ei kuitenkaan saisi olla ongelma. Ainoa ero on syötyjen ruokien määrässä - miesten on yleensä syötävä enemmän.

Kolme askelta menestykseen

Jotta ruokailutottumusten muutos olisi mahdollisimman hedelmällistä, meidän tulisi puhua odotuksistamme. Ymmärrä toisiamme, mitä odotamme, minkä tavoitteen asetamme itsellemme.Suosittelen pariskuntia käymään ravitsemusterapeutissa. Parhaat tulokset saavutetaan, kun nämä haastattelut tehdään ensin erikseen ja sitten yhdessä. Miksi? Koska kasvokkain tapahtuvan kuulemisen aikana potilaat ovat rehellisempiä ja myöntävät ongelmia (esim. Välipala yöllä), ravitsemusterapeutti voi auttaa tuomitsemaan täysin.

Toinen vaihe on suunnitelma. Terveellinen syöminen vaatii enemmän aikaa ja vaivaa ruokien valmistamiseen. On parasta, jos jaamme vastuut ostoksille ja ruoanlaittoon. Jotta vältetään ristiriidat uusien tapojen kanssa, puhu makuasetuksista etukäteen.

Seuraava vaihe on muuttaa kulinaarisia tekniikoita ja tuotteiden käsittelyä. Emme paista, emme leipää. Ostamme höyrykannun. Lisäämme vihannesten määrää ja monipuolisuutta. Muistamme kausiluonteisista ja kuivatuista hedelmistä (viikunat, aprikoosit, luumut), pähkinöistä ja siemenistä. Kiireisille suositellaan pakastettuja ruokia.

Tuote-ehdotukset, jotka voidaan sisällyttää ravitseviin ja terveellisiin aterioihin

Aamiainen

Tärkeimmän aterian tulisi olla helposti sulavaa, runsaasti ravintokuituja, mikä hidastaa sokerien imeytymistä, mikä saa sinut tuntemaan itsesi kylläiseksi.

Ehdotuksia: • tuore hedelmämehu • tuore hedelmä tai hedelmävaahto • täysjyväleipä, jyväinen, täysjyvä, näkkileipä • vähäinen määrä voita • kausivihannekset • tomaatti basilikaa ja oliiviöljyä tai muita salaatteja lisäämällä ensimmäiset öljyt painamalla • vihreä tai punainen tee • kaurapuuro vedessä, jossa on vähän suolaa tai hunajaa; tähän (mutta ei välttämättä) kuivattuihin hedelmiin.

2. aamiainen

Ehdotukset: • luonnonjogurtti • oman koostumuksen mysli: pähkinät, mantelit, kuivatut hedelmät, auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet, leseet, hunaja • täysjyväleipä, täysjyväleipä, näkkileipä • vähärasvainen tai paistettu makkara • soija- tai palkokasvit • vähärasvainen juustojuusto hunajan tai retiisin ja ruohosipulin kanssa • kovaksi keitetyt munat • kala-, muna- ja juustotahnat vihreiden kanssa • kausivihannekset • kasvissalaatit (itujen lisääminen lisää vitamiinien ja kivennäisaineiden määrää) • keitetyt tai paahdettu liha, kala, raakoja vihanneksia tai höyrytettyjä juustoja, luonnonjogurttia, perunoita, hedelmiä, oliiveja, ituja - tällaiset salaatit voivat olla pääruoka illalliselle • kauden hedelmiä.

Lounas kotona

Kasvisruokakeittoja lisäämättä makua parantavia aineita (varastokuutiot). Keitot ilman rouxia, kermaa (valkaisemme luonnonjogurtilla). Voit valmistaa ravitsevan keiton yhtenä annoksena kuivia palkokasvien siemeniä (pavut, linssit, kikherneet ja muut).

Toinen ruokalaji • höyrytetyt vihannekset • paistetut munat • vähärasvainen liha (paistettu, keitetty, haudutettu) • kala (mieluiten rasvainen meri), paistettu, haudutettu, keitetty vihanneksissa • rouhe • mannasuurimovehnäpasta • luonnollinen ruskea riisi (riisi, rouhe ja pasta ovat kaadettu oliiviöljyllä) • palkokasvien siemenistä, lihasta, rouheista ja vihanneksista valmistetut yhden astian ruokalajit • salaatit - niiden tulisi olla 50% ruokalautasesta.

Ehtoollinen

Jos illallinen oli myöhään iltapäivällä, meidän pitäisi luopua illallisesta. Ruoansulatusjärjestelmä tarvitsee hetken lepoa. Illalla syömme yleensä liikaa, mikä johtaa raskauteen, ilmavaivoihin ja närästykseen.

Ehdotuksia: • vihannes- ja hedelmäsalaatit, joissa on ituja, jyviä, leseitä, oliiviöljyä • höyrytetyt vihannekset • hiilihapoton vesi, maustamaton, yrtti- ja hedelmätee • tuoreet hedelmät.

Teksti: Izabela Wołodkiewicz, ravitsemusterapeutti, lääketieteellisen diagnostiikan ja hematologian keskus "BIOS" Varsovassa.

Lähde: Eletään pidempään

Tunnisteet:  Sukupuoli Lääkkeet Terveys